Kochkurse & Vorträge

Ayurvedisch Kochen:

Meine Ayurvedische und Vegetarische oder Vegane Küche bietet bunte und leckere Rezepte, die alle vorwiegend aus Biozutaten zubereitet werden.

Neue exotische und bewährt bekannte Geschmacksrichtungen sowie die farbenfrohe Vielfalt von überwiegend saisonalen und einheimischen Lebensmitteln machen die unterschiedlichen Speisen zu einem Geschmackserlebnis.

Alle Menüs werden vegetarisch zubereitet und können auch einfach vegan zubereitet werden, indem man das Ghee (geklärte Butter) durch Kokosöl oder Sesamöl ersetzt. In den veganen Kochkursen wird natürlich zudem auf Sahne sowie andere Milchprodukte verzichtet.

Vielfältigen Aromen von Gewürzen und duftenden Kräutern sind die Krönung der einzelnen Speisen. Zum Einsatz kommen Rezepte mit Einflüssen aus verschiedenen Ländern und natürlich auch aus der einheimischen Küche.

In den Kochkursen kann jeder mit Spaß und Leichtigkeit die Ayurvedische, Vegetarische oder Vegane Küche kennen lernen. Neben der Kochpraxis vermittle ich auch den theoretischen Background.

Die Ayurvedische Küche selbst ist nicht ausschließlich vegetarisch, in meinen Kochkursen werden jedoch nur vegetarische oder vegane Rezepte zubereitet.

Kochkurse von mir in öffentlichen Einrichtungen finden Sie auf dieser Seite.


Küchen Kochs / Aachen:

Zur Zeit keine Veranstaltung

Helene Weber Haus / Aachen:

Zur Zeit keine Veranstaltung

VHS / Aachen:

Zur Zeit keine Veranstaltung

VHS / Alsdorf:

Zur Zeit keine Veranstaltung

Vortrag / Luisenhospital, Aachen:

Zur Zeit keine Veranstaltung

 

DSC00764 (2)                                                                               Bildquelle: Surya Ayurveda Aachen