Ein Ayurveda Kochkurs im Herbst

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler und das Laub verfärbt sich; der Herbst ist da :-).
Und nach einigen entspannten warmen Sommertagen macht sich so langsam der Jahreszeitenwechsel bemerkbar.
Der Herbst bringt Unruhe in Kopf und Bauch.
Nach den vielen Eindrücken und Aktivitäten des Sommers on the road, den langen Nächten und den sonnigen Tagen mit Freunden oder alleine, ist jetzt die Zeit um vom Gas zu gehen. Unser durch den Jahreszeitenwechsel erhöhtes Vata fragt nach Ruhe, Entspannung und Erdung.
Eine Möglichkeit Erdung in Deinen Alltag zu bringen ist eine an die Jahreszeit angepasste Ernährung.
Interessierst Du Dich für die Ayurvedische Ernährung im Herbst und hast Lust auf ein leckeres Ayurvedisches Menü?
Am Mittwoch den 27.09. sind noch wenige Plätze in meinem Kochkurs im Helene Weber Haus in Aachen frei. Der Kochkurs im Oktober in der VHS ist schon voll belegt.
Wir kochen eine leichte Kartoffel-Lauchsuppe mit gelben Linsen, ein pikantes Kürbis-Spinat Ragout, ein Fenchel-Curry mit Basmatireis und gerösteten Pistazien, und last but not least eine Maronencreme mit viel Vanille und einem zimtigen Zwetschgenkompott.
Ich freu mich schon <3
Bleibt gesund und genießt die schöne Herbstzeit*

NIEMANDSLAND Festival

Vom 11.08. bis 13.08. wird an der Mulartshütte bei Roetgen ein elektronisches Festival der besonderen Art veranstaltet. Hier findet Ihr nicht nur Musik und die Möglichkeit zu tanzen, das Festival bietet zudem Yoga, verschiedene Workshops und jede Menge Grün drumherum. Am Freitag gebe ich dort einen Ayurveda-Koch-Workshop, der auch schon ausgebucht ist. Am Samstag bin ich allerdings auch dort vertreten, und bringe Entspannung unter die weiblichen Auenlandbesucherinen in Form von Ayurveda Massagen. Wer mag und vor Ort ist findet mich in einem der Workshop Tipis. Nähere Informationen zum Festival findet Ihr unter: https://www.facebook.com/events/310692416039227/

Yoga & Ayurveda Workshop

Sie möchten mehr über Yoga & Ayurveda erfahren? Am 15.07. findet im Helene Weber Haus wieder unser Yoga & Ayurveda Workshop statt. Wunderbar leichte kühlende Rezepte aus der Ayurvedischen Küche vereint mit Asanas, die das Pitta ausgleichen und perfekt in die warmen Sommertage passen.
http://www.heleneweberhaus.de/kurssuche/bereich/kategorien/kat/1130

                                                         Bildquelle: Surya Ayurveda Aachen

Ananas zum Frühstück

Hatten Sie heute morgen auch das Gefühl die Temperaturen sind eher winterlich als frühlingshaft? Die Stimmung eher verschlafen als frisch und munter? Da hilft auf jeden Fall ein leckerer ayurvedischer Kaffee mit Kardamon und Nelke und ein wärmendes fruchtiges Porridge zum Frühstück weiter. Auch wenns damit draussen nicht wärmer wird, machts gute Laune und weckt die Lebensgeister. Und weil es noch keine landeseigenen Beeren gibt, wird es ein exotisches Porridge, mit reifer duftender Ananas:

Yoga & Ayurveda

Impressionen von unserem ersten FlowMo Event :-), ein Detoxtag im Helene Weber Haus in Aachen.

Es war großartig! Bis zum nächsten Mal :-)!

 

 

 

 

                                                                  Bildquelle: Surya Ayurveda Aachen