Food as Medicine

Ich bin wieder zurück von einer sehr interessanten und tollen Studienreise mit Kerstin Rosenberg und einer Studiengruppe, mit dem Thema „Food as Medicine“. Unsere Reise führte uns nach Indien an das Tilak Ayurveda College in Pune und an das All India Institut in Delhi. Food as medicine ist ein großes Thema an diesen Universitäten und Krankenhäusern und wird in die unterschiedlichen Therapien mit integriert. Hier ein paar Eindrücke, weg vom Regenwetter in den fernen Osten…